Naslovnica Iranska kuhinja Kolučeh – Jazdi kolači

Kolučeh – Jazdi kolači

60
0

Sastojci:

4 jaja

pola čaše rastopljenog maslaca

1 čaša šećera

2 čaše brašna

1 čaša jogurta

1 mala kašika praška za pecivo

3 male kašike mljevenih pistaća

1 mala kašika sode bikarbone

pola male kašike mljevenog kardamoma

1 velika kašika ružine vodice ili kesica vanile

1 čaša suhog grožđa

pola čaše blanširanih badema

Priprema:

Dobro izmiješajte jaja, šećer i rastopljeni maslac. Postepeno dodajte brašno i nastavite miješati. Zatim dodajte jogurt pa i njega umiješajte. Pomiješajte ružinu vodicu, sodu, prašak za pecivo i kardamom te sjedinite s tijestom. Ostavite da se diže oko sat vremena. Umiješajte suho grožđe i badem pa smjesu izlijte u pleh. Tijesto će biti tanko te ga treba peći na 180° C 15-20 minuta ili dok ne porumeni. Kad se ohladi, narežite ga na komade i poslužite uz vrući čaj ili kafu.

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime