Iranski Kuhinja

Šole zard – tradicionalna iranska poslastica

Šole zard je tradicionalna iranska poslastica, slična sutliji, kojoj Iranci dodaju još i šafran. Često se za dekoraciju koriste...

Mirza Ghasemi – Omlet od plavog patlidžana

Sastojci: 1 plavi patlidžan srednje veličine 3 velike kašike maslaca 1 velika glavica...

Čaj

Čaj je iransko nacionalno piće. Posluživanje čaja i ispijanje čaja stara je tradicija i uvijek najbolji način za opuštanje i ...

Abgušte Lubija Germez – Janjeći gulaš sa grahom

Sastojci: ⅓ čaše smeđeg ili crvenog graha 3-4 janjeće nožice 1 velika...

Horešt-e alu – Umak sa suhim šljivama

Sastojci: 2 velike kašike maslaca 300 gr junetine nasjeckane na kockice veličine 2 cm