Iranski Kuhinja
Gejsi polo – Riža sa kajsijama
Sastojci:
3 velike kašike maslaca ili ulja
1,5 kg janjetine
¼ male kašike...
Širin polo – Slatka riža
Sastojci:
2 čaše mrkve isjeckane na režnjeve
2 čaše vode
4-5 velikih kašika...
Džudžeh kebab – Pile pečeno na roštilju
Sastojci:
1 do 1,5 kg piletine naseckane na komade
8 velikih kašika limunovog soka
Kebabe Morg – Pečeno pile
Sastojci:
pile od 1 do 1,5 kg
1 velika glavica sitno nasjeckanog luka
