Iranski Kuhinja

Kolučeh – Jazdi kolači

Sastojci: 4 jaja pola čaše rastopljenog maslaca 1 čaša šećera

Sabzi polo ba gušt – Riža sa povrćem i mesom

Sastojci: 1 i po kg janjetine 4 velike kašike maslaca ¼ male...

Slatko-kiseli punjeni plavi patlidžani

Sastojci: 4 manja plava patlidžana2 zelene paprike koje ćete puniti⅓ čaše lape (ili riže)¼ čaše riže3 i po čaše...

Horeše Gormeh Sabzi – Umak s povrćem i mesom

Ovo je omiljeno jelo svih Iranaca. Bili bogati ili siromašni, svaka porodica jede ga barem jednom sedmično. Njegovi glavni...

Sib Polo – jednostavno i ukusno

Sib polo je jelo iz zapadnog iranskog grada Kermanšah. Sastojci: 1 kg piletine...