Naslovnica Iranska kuhinja Sohan – Kolač od meda i badema

Sohan – Kolač od meda i badema

1462
0

Sastojci:

1 čaša šećera

2 velike kašike meda

3 velike kašike maslaca

pola čaše nasjeckanih badema ili pistaća

¼ male kašike šafrana

2 velike kašike vruće vode

1 čaša pistaća ili badema

Priprema:

Polako otopite maslac u tavi s debelim dnom te ga stalno miješajte da ne zagori. Dodajte med, šećer i nasjeckane bademe. Sve zajedno miješajte na laganoj vatri. U vrućoj vodi rastopite šafran pa i njega dodajte u mješavinu. Maknite s vatre. U nenamazani pleh velikom kašikom stavljajte dio po dio mase te u svaki komad utisnite po jedan celi pistać ili badem. Pustite da se ohladi. Pažljivo izvadite iz pleha da se ne polomi. Čuvajte na hladnom i suhom mjestu u dobro zatvorenoj posudi.

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime