Sastojci:
4 i pol čaše hladne vode
1 čaša gustina
4 velike kašike ružine vodice
1 čaša šećera
nekoliko kapi boje za kolače (crvene, žute ili zelene)
4 velike kašike limunovog soka
1 mala kašika cimeta
3 velike kašike maslaca
pola čaše sitno narezanih badema ili pistacija
Priprema:
Rastvorite gustin u vodi. Pustite ga da zakipi, smanjite vatru i dodajte ružinu vodicu, šećer, boju za kolače, limunov sok i cimet te stalno miješajte. Kuhajte nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne rastopi. Dodajte maslac i ponovo sve promiješajte. Potom skinite s vatre i rasporedite u nekoliko čaša za desert. Postite s bademima ili pistacijama. Poslužite hladno. Ova količina dovoljna je za 6-8 porcija.
