Sastojci:
250 gr mljevenog junećeg mesa
1 manja narendana glavica luka
4-5 čaša vode
¼ čaše šarenog graha
¼ čaše crvenog graha
¼ čaše leće
¼ čaše nauta
1 čaša rezanaca
pola čaše sjeckanog peršuna
1 velika kašika suhe mente
2 male kašičice soli
pola male kašike bibera
¼ male kašike cimeta
Priprema:
Meso stavite u posudu, dodajte mu rendani luk i začine te oblikujte male mesne kuglice veličine oraha. Stavite vodu u lonac od 2 litre. Dodajte so, grah i naut te kuhajte 15 minuta. Potom dodajte mesne okruglice, leću, rezance, biber i peršun te ostavite da se krčka na srednjoj vatri oko 35 minuta. Neposredno prije nego što varivo maknete s vatre, dodajte mu mentu, cimet i biber.
Ova količina dovoljna je za 5-6 osoba.
