Kotlete Kubideh – Perzijski hamburgeri
Kotlete kubideh mogu se pripremiti unaprijed i poslužiti hladni za ručak ili na pikniku. Ukusni su i kad se podgriju.
Iranski sladoled od šafrana među 50 najboljih slatkiša na svijetu
Iranski sladoled od šafrana našao se među 50 najboljih slatkiša na svijetu, prema rang listi CNN-a.
Sastojci ovog posebnog...
Polo Lubija Sabz – Riža sa zelenim mahunama
Sastojci:
500 gr junetine nasjeckane na komadiće od 1 cm
2 i po velike kašike maslaca
Tas Kabab – Đuveč
Sastojci:
500 gr janjetine ili junetine
2 velika krompira
2 velike glavice luka
Loze nargil – Kolači od kokosa
Sastojci:
pola čaše maslaca
pola čaše brašna
pola čaše šećera
Slatko-kiseli punjeni plavi patlidžani
Sastojci:
4 manja plava patlidžana2 zelene paprike koje ćete puniti⅓ čaše lape (ili riže)¼ čaše riže3 i po čaše...
Kufteh sabzi – Ćufte od povrća
Sastojci:
2 velike kašike riže3 velike kašike lape ili 1 i po velika kašika brašna od leblebije4 i po...
Festival kulinarstva nudi jela autohtona u svim krajevima Irana
U ponedjeljak je u središnjem gradu Saveh održan jednodnevni kulinarski festival.
Festival je ponudio razna domaća i autohtona jela iz različitih dijelova zemlje, najavio je...
RAMAZANSKI OBIČAJI U KULTURI IRANACA
Prije dolaska ovog mjeseca ljudi u svim krajevima Irana počinju umivati svoje domove i džamije. Zapravo, čišćenjem svojih domova pozdravljaju proljeće Kur,ana kako bi...
13. Međunarodna nagrada Farabi- PRODUŽEN ROK ZA SLANJE
Pozivamo sve naučnike, istraživače humanističkih i islamskih nauka da do 30.4.2022. pošalju svoje radove nastale u periodu između marta 2018. do marta do 2021....
