Aše Rešte – Varivo s rezancima
Sastojci:
250 gr mljevenog junećeg mesa
1 manja narendana glavica luka
4-5...
Šurbaje Mast va Hijar – Hladno varivo od jogurta
Osnova ovog variva je jogurt. Možda će vam kombinacija sastojaka djelovati čudno pa ćete pomisliti da ukus ovog jela nikako ne...
Aše Mast – Vruće varivo od jogurta
Sastojci:
250 gr mljevenog mesa
1 manja glavica narendanog luka
4 čaše čvrstog jogurta
¼ čaše riže
1 jaje
1 velika kašika brašna
4...
Loze nargil – Kolači od kokosa
Sastojci:
pola čaše maslaca
pola čaše brašna
pola čaše šećera
Slatko-kiseli punjeni plavi patlidžani
Sastojci:
4 manja plava patlidžana2 zelene paprike koje ćete puniti⅓ čaše lape (ili riže)¼ čaše riže3 i po čaše...
Čelo Kebab – Riža s janjetinom
Čelo kebab je kralj svih kebaba i iranskih specijaliteta.
Čelo u prevodu znači "kuhana riža", a kebab "meso s roštilja". Za pripremanje...
Džudžeh kebab – Pile pečeno na roštilju
Sastojci:
1 do 1,5 kg piletine naseckane na komade
8 velikih kašika limunovog soka
Šir Berendž – Riža na mlijeku
Sastojci
1/4 čaše riže
1 čaša vode
3 čaše mlijeka
Kukuje Sabzi – Odrezak od povrća
Kuku je vrsta jela koja se obično priprema sa sušenim povrćem i jajima. Može se pripremati i s mesom i ...
Halva
Tradicionalna iranska halva veoma je slična halvi koju prave domaćice u Bosni i Hercegovini.
Sastojak koji je ipak razlikuje...
